Unbaked blueberry cake / Dort bez pečení

It's the weekend, so you need to have something sweet. I'll make an unbaked blueberry cake. (And I will participate Hive Top Chef competition)

I will need:

  • a pack of oatmeal cookies
  • 100g butter
  • two cups of cottage cheese (500 g)
  • 200 ml of milk
  • 200 g of sugar
  • 250 ml of whipped cream
  • 2 packs of gelatin (18g)
  • a package of frozen blueberries

I'll start by crushing the cookies, mixing melted butter into them and placing them on the bottom of the cake tin.

Je víkend, tak je potřeba mít něco sladkého na zakousnutí. Udělám nepečený borůvkový dort. (A přitom se zúčastním Hive Top Chef competition)

Budu potřebovat:

  • balíček sušenek
  • 100g másla
  • dva kelímky tvarohu (500 g)
  • 200 ml mléka
  • 200 g cukru
  • 250 ml šlehačky
  • 2 balíčky želatiny (18g)
  • balíček mražených borůvek

Začnu tím, že rozdrtím sušenky (v mém případě ovesné "Zuzanky" z Lidlu), zamíchám do nich rozpuštěné máslo a dám je na dno dortové formy.

IMG_1630.jpg

I pour a little water over the gelatin and let it swell. Meanwhile, I whip the cream and boil the milk with sugar.

Želatinu zaliju trochou vody a nechám bobtnat. Mezitím si ušlehám šlehačku a svařím mléko s cukrem.

IMG_1631.jpg

Then I mix everything in a bowl: warm milk with sugar, gelatin, cottage cheese and whipped cream. Finally, I stir in the blueberries and pour it all into the cake tin.

V míse pak všechno rozmíchám: teplé mléko s cukrem, želatinu, tvaroh a ušlehanou šlehačku. Nakonec vmíchám borůvky a celé to naliju do dortové formy.

IMG_1632.jpg

IMG_1633.jpg

I'll put it all in the fridge for a few hours...

Celé to uložím do ledničky na několik hodin...

IMG_1634.jpg

...and here is the result:
Working time? Less than half an hour.

... a tady je výsledek:
Doba práce? Méně jak půl hodiny.

IMG_1635.jpg

vote_follow_cook.png